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Decouvrez cette recette de pain perdu tres populaire dans le nord de la france.
Toutes les recettes de virginie. Il est connu dans de nombreuses regions du monde et plus precisement sous lappellation de pain crotte ou pain ferre dans le nord de la france. Vous adorerez le pudding du nord ou poudingue comme on dit dans le dunkerquois a loccasion dune chapelle carnavalesque. Un petit plus vite fait pour le petit dejeuner du matin.
Le traditionnel pudding du nord au pain. Vous pouvez remplacer le pain par de la. Y tremper les tranches de pain.
Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait. Pour cette recette de pain perdu du nord de ma mere vous pouvez compter 3 min de preparation. Deux solutions pour la cuisson.
Recette pain perdu du nord de ma mere recettes que vous adorerez. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonaletrempez rapidement les demi toasts dans le melange ainsi obtenu si vous les laissez trop longtemps ils risquent. Les cuire a la poele dans du beurre en les faisant dorer de chaque cote ou les cuire au four.
Beurrer legerement un plat a gratin y repartir les tranches verser le reste du melange ajouter du sucre si envie laisser cuire a 1800c thermostat 6 jusqua que les. Succes garanti avec les enfants. Vous souhaitez une recette de dessert facile et delicieuse typique de la region.
Vous en preparerez la base a partir de pain rassis imbibe dun appareil truffe de raisins secs le tout cuit au four facon pudding. Battez grossierement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Cetait le repas du dimanche soir en region nord pas de calais et on le mangeait avec de la cassonade.
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