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Chauffer de lhuile a rotir et faire revenir quelques minutes les tranches de filet mignon sur chaque face jusqua ce quelles soient dorees.

Les recettes pompettes 2016. Recette filet mignon de porc au roquefort et aux lardons. Retirer les filets mignons et les lardons de la cocotte puis deglacer avec verre d039eau. 505 5 votes 8 commentaires.

Filets mignons de porc au roquefort 2 octobre 2016. Commencez par detailler le filet mignon de porc en gros des de 4 a 5 cm en fonction de la longueur du filet. De la creme des cubes de roquefort et le tour est joue.

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2 filets mignons 1oignon 150 gr de roquefort 20 cl de creme fleurette 1 boite de champignons de paris. Recette de filet mignon de porc sauce roquefort. La recette etant pour 6 personnes nous vous conseillons den prendre deux de 300 a 400 g chacun selon les appetits.

Le filet mignon de porc est une viande tres fondante. Dans une cocotte faire fondre le beurre avec un peu dhuile dorer les filets mignons puis cuire a feu doux pendant 20 min. Filet mignon sauce roquefort ingredients de la recette.

Ajouter les lardons et cuire environ 12 min. Pour relever cette viande rien de tel quune sauce au roquefort. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en retournant regulierement.

Un mignon de porc absolument savoureux et sublime par cette creme au roquefort. Recette delicieuse sauce excellente. Decouvrez la recette de filet mignon de porc au roquefort a faire en 15 minutes.

Avec un petit couteau pointu pratiquer une ouverture dans le filet mignon au centre en remontant vers la pointe afin de faire une poche. Travailler le roquefort avec le cognac bien poivrer. La meilleure recette de filet mignon sauce roquefort et champignons.

Laissez dorer quelques minutes avant de retourner puis baissez le feu. Remplir les filets mignons avec cette preparation et recoudre louverture afin que le fromage ne sechappe pas au cours de la cuisson.

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