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Recette poelee de coques en persillade.
Quiche lorraine dietetique recettes. Coupez les calamars en fine lanieres. Pelez et hachez lail et concassez le persil plat. Brouillade doursin en coque cuisson des coques coquilles st jacques a la bretonne couteaux en persillade oeufs coque et mouillettes gourmandes petoncles noires palourdes a lespagnole puree en coque de pommes de terre vindaye de bulots avocats en coque au carre frais anchois en persillade.
Je vous propose une recette facile et rapide de coques en persillade a deguster en entree ou accompagnees de pates. 15 kg de coques 1 kg de pommes de terre nouvelles 100 g de beurre. Les recouvrir largement deau.
Coqueechalotepersilail en poudrepoivreciboulette ou basiliccurryepices diversesbeurre. Saisissez les lanieres de calamars sur la plancha chaude a huile dolive. Remuez pour ne pas que la persillade brule puis deglacez au vin blanc.
Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mettre les coques dans un grand saladier. Coques en persillade par retour de peche.
Ajouter du gros sel marin environ. Laissez colorer puis ajoutez lail et le persil. Une recette tres economique et simple pour un aperitif tres gourmand.
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