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Noix de saint jacques a la creme ingredients de la recette.
Simplissime recettes vegetariennes les faciles du monde jean francois maillet. Ingredients 4 personnes. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle. 16 noix de saintjacques fraiches 4 par personne 2 echalotes 25 cl creme fraiche liquide 1 cuillere a soupe de vin blanc sec.
Creme fraiche epaisse compter une bonne cuillere a soupe par personne 4. Chez moi tout le monde aime. Plus simplement les saint jacques sont cuisinees plus elles revelent leur gout subtile.
La recette saint jacques sautees a lail et a la creme fraiche. Nettoyer les saint jacques sous le robinet et les sechercouper 6 rondelles dans une baguette elle peut etre au sesame ou au pavot et les beurrer legerement sur les deux faces. Faire revenir les noix de st jacques salees poivrees 1 a 2 minutes de chaque cotes.
Les faire griller sous le gril du four en les. Cette recette vite realisee permet de sen convaincre. Pendant ce temps chauffer la creme fraiche avec du curry dedans.
Ajouter la creme curry aux noix de st jacques et laisser 1 a 2 minutes. Dans une poele faire revenir les noix de saint jacques a feu doux pendant quelques minutesajouter les epices une pincee de chaque puis melangerajouter la creme liquide et laisser revenir quelques minutes a feu doux le temps que la creme epaississe et servir aussitot.
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