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Epluchez et hachez lail lavez le persil reservez quelques brins pour la decoration et hachez le restant.
Recette smoothie tomate. En entree ou en plat principal avec des pates pommes de terre riz. 500 g de noix de saint jacques. Pilez lail melangez le avec le persil.
Epluchez et pressez lail melangez avec le persil. Faites fondre dans une poele 50 g de beurre. Ingredients pour 4 a 6 personnes.
Faites les cuire 1 min de chaque cote. Recette tres rapide 10 minutes. Faites y revenir les noix de saint jacques avec lail et le persil.
Assaisonnez les noix de sel et de poivre puis farinez les legerement. Pour servir cette entree en plat comptez 5 coquilles saint jacques par personnes et servez avec une puree de panais ou de pomme de terre. Faites chauffer lhuile dans une poele et faites y griller les noix de saint jacques de chaque cote pendant environ 1 2 minutes.
Faites fondre le beurre dans une poele faites y suer lail et le persil. Lavez le citron et decoupez le en rondelles. Servez chaud dans des assiettes individuelles.
Arrosez les noix de saint jacques avec le jus de citron salez et poivrez legerement. Retirez les de la poele reservez au chaud. Elles se degustent aussi bien en entree quen tapas pour un aperitif.
3 cs de persil plat hache. 1 grosse noix de beurre. Voici une recette ideale pour cuisiner vos petits noix de saint jacques poelees en persillade.
Quand il est bien chaud mettez y les noix de saint jacques a cuire 2. Rincez les noix de saint jacques et epongez les.
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