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Servir 200 g de pommes de terre par personne est tout a fait correct en revanche cette quantite ne peut etre appliquee a de la salade.

Meilleure recette quiche lorraine traditionnelle. Cuisson des pommes de terre faire cuire les pommes de terre a decouvert dans de leau bouillante salee pendant env. Qui vont travailler toute la journee mon menusalade de pdt avec des boites de maqueraux a la moutarde et qqs rondelles de toma. Preparer au besoin un peu plus de sauce et l.

Il y aura plusieurs salades verte nicoise taboule pommes de terre russe etc et nous serons 25 personnes. Il est ainsi plus doux et plus. Comment je calcule pour quil ny ait pas de reste mais quil y en ai assez pour tous.

Eviter de preparer trop de sauce ne la melanger que petit a petit a la salade. Les eplucher encore chaudes et les couper en rondelles de 5 mm depaisseur. Il faut savoir quen regle generale on compte environ 200 g de garnitures par personne.

Comment savoir la quantite de salade a preparer pour un buffet grillades. Faites degorger loignon 30 mn dans un petit bol deau et 1 cuillere a cafe de sel. Bonjour auriez vous une idee de la quantite de pates et des pommes de terre pour un repas pour des hommes principalement.

Mettre a cuire les pomme de terre avec leur peau pour voir si les pommes de terre sont cuites il suffit de planter un. Quantite par personne spaetzle salade de pommes de terre message par remes67 20 mars 2011 1009 un peu tardivement je vous dis merci pour votre reponse et pour etre precis pouvez vous me dire si cest 100g de patates 100g de spaetzle par personnes ou 200g200g. A feu moyen puis les egoutter.

Ce tableau vous indique la quantite de nourriture a prevoir par personne afin de ne pas etre prise au depourvu. Si pour 12 per sonnes par exemple on se sert dune recette de salade pour 4 personnes il suffit de doubler la sauce. Decouvrez la preparation de la recette salade de pommes de terre.

Cependant on ne peut pas generaliser ce poids sans tenir compte aussi du volume de cette garniture.

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