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Philippe etchebest ne le 2 decembre 1966 a soissons est un chef cuisinier francais qui a passe son enfance aux fourneaux avec un papa lui meme chef de cuisine et proprietaire dun restaurant basque a bordeaux. Un plateau dhuitres ou une cote de boeuf grillee avec des pommes de terre en persillade accompagnees dune bonne salade le chef aime les. Et si vous proposiez a vos amis notre delicieuse recette dosso bucco aux olives en video.
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