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Versez 75 cl de lait froid en 3.

Filet mignon de porc quelle partie. Des tomates cuites que jai passees au moulin a legumes pour recuperer le jus et la pulpe. Vous pourrez choisir de preparer des quenelles natures a la volaille a la semoule ou bien opter pour les traditionnelles quenelles lyonnaises au brochet. Inutile de passer chez le traiteur apprenez a les realiser a la maison en suivant nos recettes facile de quenelles.

Faire fondre le beurre ajouter la farine et melanger sans cesse pendant 5 minutes sur feu vif. Ingredients 4 personnes. Je mets les quenelles dans un plat qui va au four je les recouvre de sauce tomate puis de comte rape.

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Ce que jappelle sauce tomate cest. Autant de recettes a preparer selon la nature de la quenelle au brochet au fromage blanc au foie a la semoule de ble etc. La bechamel est prete.

Melanger sans cesse pendant 30 45 minutes sur feu doux. 4 quenelles 120 g de gruyere rape 2 boites de concassee de tomates. Recette quenelles gratinees a la sauce tomate.

Ajouter le lait hors du feu. Je fais ma sauce tomate en ete et je la congele pour lhiver. La recette des quenelles au four a la bechamel.

A vous de faire jouer votre imagination pour creer lassociation parfaite. Preparation de la bechamel. Y ajoutez la creme liquide en melangeant avec une petite cuillere jusqua ce que le melange soit bien cremeux mais pas trop liquide.

Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole et melangez avec 4 c. A soupe de farine pour faire un roux. Versez cette preparation sur.

Ajouter du sel du poivre et de la noix de muscade. Entourez chaque quenelle de 2 tranches de lard puis disposez les quenelles dans un plat allant au four.

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