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La gourmandise au bout des doigts.
Coquilles st jacques recettes de chef. Une fois les feuilles rincees coupees en morceaux et debarrassees de leurs nervures plongez les dans une casserole deau bouillante pendant 3 minutes. Le chou kale se deguste cru en smoothie ou dans de nombreuses recettes de salades accompagne de legumineuses cereales et autres choux et legumes. Une collation savoureuse croustillante et salee.
Croustilles de chou frise au sel de mer et citron. Oignonpomme de terrepotiron butternutpoivronchou kaleras el hanouthuile dolive. Vous pourrez consommer le kale cru en salade ou transforme en pesto.
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Eplucher et emincer loignondecouper les pommes de terre le potiron et le poivron en desenlever la nervure. Le chou frise ou chou vert ou chou plume ou kale est un chou ancien non pomme dont on recolte les feuilles pendant toute les periodes automnale et hivernale de meme quau debut du printemps. Le chou kale est un legume qui peut intervenir dans differentes preparations culinaires mais aussi comme ingredient dun etonnant smoothie au chou kale et kiwi.
Proprietes et bienfaits du chou kale. Egouttez les puis procedez a la cuisson que vous preferez. Avant de cuire vos feuilles de chou a la poele au four ou a la vapeur vous pouvez les blanchir a leau.
Version cuite vous pourrez laccompagner de polenta et mollet et oeuf duroeufs molletsa ou de riz et courgettes le tout saute et epice. Source de calcium le chou kale est aussi riche en mineraux et oligo elements et en omega 3. Le kale gardera ainsi sa belle couleur verte.
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