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5 cardes de blettes 1 petit bouquet de persil 2 gousses dail.
Recette sauce tomate nature maison. Tarte aux feuilles vertes de bettes et aux graines de sesame noir. Couper en morceaux en enlevant les filamentsfaire cuire les blettes dans de leau salee 10 minutes et egoutter. Faire cuire a part les feuilles dans de leau salee 5 minutes.
Recoltee jusqua la mi octobre au quebec la bette a carde se vend au marche ou a lepicerie. Les cardes sont les tiges des blettes. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Laver les blettes leur couper le vert mais le garder. La bette a carde ce legume feuillu encore meconnu se revele etre savoureuse cuite ou crue. Elles se consomment de diverses manieres vous pouvez les manger comme le celeri ou lasperge napees de sauce ou de vinaigrette ou encore en gratin afin de faire ressortir leur gout particulier.
5 5 sur 1 avis. Dans une poele mettre a fondre 20 g de beurre. Ingredients 4 personnes.
Les recettes pour cuisiner la blette sont nombreuses et variees. Elles ont un leger gout amer se rapprochant quelque peu de lartichaut. Pour commencer laver les cotes de bettes couper les extremites et garder seulement le feuilles vertes en bon etatensuite couper les.
Les recettes les mieux notees proposees par les internautes et approuvees par les chefs de 750g. Meme principe que le gratin depinards pour faire aimer a peu de frais les blettes. Les meilleures recettes equilibrees et genereuses la blette est une plante potagere dont on deguste les feuilles dun vert intense et les cotes charnues a la facon dun legume.
Avec nos recettes de bettes faites le plein didees pour les cuisiner les bettes sont decoratives au potager grace a leur cardes qui peuvent etre blanches rouges ou jaunes. Recettes de blettes. Blette bettes a cardestomateoignoncremeselhuile dolive.
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