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Enfournez pendant 30 min.
Fruit reine claude. Pelez et emincez loignon et les gousses dail. 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron jaune. Je fais revenir dabord les oignons puis fait cuire le reste a feu moyen pendant 34 dh au moins cest pas mauvais jen suis assez content mais legerement fade et la texture est legerement.
Yourguardianchef cette salade de courgettes aubergines et poivrons grilles est un excellent accompagnement pour un barbecue de style mediterraneen. Faire degorger pendant 30 mn les courgettes et les aubergines coupees en rondellesles faire ensuite revenir dans une poele avec de lhuile. Comme toutes les recettes de ce type il est facile de se les approprier et de les revisiter a sa sauce suivant les saisons et le contenu de notre refrigerateur.
Salade de courgettes aubergines et poivrons grilles. Renouveller le procede jusqua ne plus avoir de legumes. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.
3eplucher laubergine puis la couper en tranche dans le sens de la longeur. Cette fois ci jai eu envie de completer ma chakchouka avec plus de legumes en faisant presque une ratatouille avec des aubergines courgettes et tomates. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins rendez vous ici sur notre guide des aliments.
Ingredients 4 personnes. Recette gratin de courgettes et daubergines. 4 alternez une couche daubergines suivis dune couche de courgette et enfin une couche de coulis de tomate.
Jy met recette de ma moman. Aubergines 2 poivron vert 1oignon rouge ou doux ou blanc concombre 1 tomates 3 ou 4 ail 1 gousse herbes de provence ou persillade ou estragon sel. 5 saler poivrer a votre convenance.
Assaisonne de basilic dail et dhuile dolive extra vierge il est encore meilleur sil est prepare la veille. Recette aux aubergines et courgettes 398 recettes. Pour la pate.
Pour cette recette de gratin daubergines et de courgettes vous pouvez compter 55 min de preparation. 100 g de farine complete 150 g de farine t55 1 oeuf 1 pincee de sel 1 cuillere a soupe de ciboulette ciselee 100 g de beurre fondu po. 2 faites chauffer une grande poele avec un peu dhuile dolive ajoutez loignon et lail eminces ainsi que les des daubergine et de courgette et saisissez les 5 minutes a feu vif.
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