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Nous vous proposons donc une recette utilisant votre fond de cuisine japonais.

Recette mogette de vendee sec. De sauce soja 4 cuil. Verser la vinaigrette sur les aubergines. Il ne vous faudra que de la sauce de soja du mirin du sake de cuisson.

Quadrillez la chair a laide de la pointe dun couteau. Faites chauffer sur feu doux 1 c. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.

Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle. Il a rendu celebre a travers le monde la fameuse soupe miso mais sutilise dans de nombreuses autres recettes. A soupe dhuile de sesame.

Ingredients 4 personnes. A cafe de sel et 2 c. Laubergine au miso est une recette japonaise tres gourmande.

De miso graines de sesame huile de sesame coriandre zestes de citron. Le miso est un condiment dorigine japonaise a base de pate de soja fermente et riche entre autres en proteines en fibres en vitamines c et en antioxydants. De miel 1 cuil.

6 petites aubergines ou une grosse 2 cuil. La sauce onctueuse au miso se marie parfaitement a laubergine fondante. 4 aubergines 3 cl de sauce soja 2 cuil.

Remuez jusqua ce que le sel et. Recette aubergines sauce miso et sesame. A cafe de sucre dans 1 dl de mirin.

Versez un peu dhuile sur les demi aubergines et enfournez 20 minutes en les retournant a mi cuisson. Decouvrez la preparation de la recette aubergines au miso. En faisant mariner les aubergines dans une marinade sucree riche en umami a base de miel et de hatcho miso avant de les faire cuire doucement au four vous permettez aux aubergines dabsorber tous les parfums de la marinade.

8 recettes daubergines grillees sur le bbq. Couper les petites aubergines en 2 et entailler la chair en quadrillant avec la lame dun couteau. Rendez les legumes plus amusants avec le miso.

Aubergine a la japonaise voici donc une recette daubergines sautees aux inspirations japonaises. Pendant ce temps melanger le jus de pommes le miso lhuile et le vinaigre de riz dans un petit bol. De mirin 1 cuil.

Cette recette preparee sur le bbq est presentee dans lemission les incontournables du bbq avec le maitre du grill. Cette recette fait aussi partie de notre top. Realisez cette entree exotique daubergines a la japonaise avec une sauce miso.

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