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Les laver a leau afin de retirer lamidon et les secher autant que possible facultatifprechauffer le four a 1800c. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles on peut utiliser un robot. Jai suivi la recette mais avec un four a chaleur tournante au bout de 30 min le dessus du plat avait deja bruni sans etre cuit evidemment.
Versez la creme fraiche sur les pommes de terre puis parsemez de copeaux de beurre bien froid. Decouvrez les ingredients ustensiles et etapes de preparation offre speciale rentree un abonnement au magazine marmiton. Recette gratin dauphinois recette originale.
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