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Dans une cocotte portez le lait a ebullition. Rapez une noix de muscade quelques pincees selon votre gout. Avec ou sans gruyere le vrai gruyere pas de lemmental hein avec ou sans ail 100 creme fraiche ou moitie crememoitie lait pre cuisson des pomme de terre ou pas.

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Coupez les en tranches fines de meme epaisseur maximum 12 cm depaisseur. Puis sur un feu doux ajoutez le beurre et le bouquet garni. Decouvrez la recette de gratin dauphinois a la creme a faire en 15 minutes.

Gratter votre plat a gratin dail ajouter les pommes de terre. A travers les annees le gratin dauphinois sest vu decliner dans les ouvrages de references en matiere de cuisine dans de multiples versions. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin dauphinois rendez vous ici sur notre guide des aliments.

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