Recette De La Blette, Gratin De Blettes Au Chevre Sans Bechamel 1 2 3 Degustez
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Recettes de blettes.
Recettes aiguillettes de poulets. La blette est une variete de betterave qui peut etre consomme comme legume ou utilisee pour la production de sucre. Cousine de lepinard et de la betterave la blette aussi appelee bette ou poiree est un legume connu pour sa texture savoureuse et fondante et son gout relativement doux riche en fibres. Les recettes les mieux notees proposees par les internautes et approuvees par les chefs de 750g.
Jeter les feuilles de blettes 20 mn dans leau bouillante bien les egoutter. Si on a lhabitude de la deguster cuite a leau ou revenue dans du beurre elle se decline aussi dans une multitude de recettes. 10 min a lautocuiseur pour les cotes coupees en troncon ou 5 min seulement pour les feuilles.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse puis faire revenir les blettes pendant 5 min ajouter le melange de pain dail et de persil puis la creme. Preparer les blettes. Verifier lassaisonnement cuire 2 min.
Les recettes pour cuisiner la blette sont nombreuses et variees. Reperes pour la cuisson des blettes. Les blettes se preparent en gratin avec de la sauce bechamel et du fromage rape.
Les meilleures recettes equilibrees et genereuses. Pour la cuisson des feuilles ou des cotes a la poele vous pouvez les faire suer avec un oignon ou de lail cest a dire les faire cuire jusqua ce quils rendent leur eau ou quils tombent avant de les integrer dans votre recette preferee ou tout simplement en les accompagnement de beurre de parmesan dhuile dolive avec du sel et du poivre. Faire revenir les lardons dans une poele ajouter les feuilles de.
La blette est une plante potagere dont on deguste les feuilles dun vert intense et les cotes charnues a la facon dun legume. Cette rubrique vous permettra de decouvrir diverses recettes dans lesquelles vous pourrez lintegrer. Hors du feu ajouter du comte rape melanger et verser dans un plat a gratin.
Crue la blette a une saveur terreuse un peu particuliere. La blette est loin detre une feuille terne et monotone. De ce fait elle est le plus souvent consommee cuite les amateurs de betterave crue aimeront cependant la blette crue.
La blette est un concentre de vertus nutritionnelles pour lorganisme et peut se preparer de plusieurs facons. Cuites a la poele cuites au four cuites a leau bouillante et meme au micro ondes.
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