Recette Coulis De Tomates Nature, Recette Coulis De Tomates Fraiches 750g

Mais pour donner a vos recettes un maximum de gout et de saveurs rien de tel quun coulis de tomates maison.

Recette plat familial ete. Eplucher loignon et le couper en lamelles. Voici donc une recette facile qui vous permettra de relever tous vos plats mediterraneen. Laver les tomates les couper en gros morceaux puis les mettre dans la casserole avec tous les ingredientsfaire cuire pas trop fort pendant 2 heures en remuant frequemment.

La recette du coulis de tomate maison. Mettre les tomates et loignon dans une casserole et faire cuire a feu doux avec un peu dhuile dolive. Le coulis de tomates se trouve facilement dans le commerce en boite ou en brique.

Pour adoucir un peu lacidite de la tomate incorporez un carre de sucre a votre coulis. Apres il suffit de faire vos multiplications pour adapter votre recette aux nombres de tomates que vous avez ou au nombres de pots vides recuperes. Il faut quun maximum de jus sevaporepasser le tout a la moulinette pour obtenir une puree de tomatesmettre ce.

Voici donc une recette facile qui vous permettra de relever tous vos plats mediterraneen. On sen servira comme fond de pizza comme sauce avec du riz avec un choux farci ou comme base pour une sauce tomate parfumee type bolognaise. Saler poivrer selon ses goucircts passer le tout au mixeur puis remplir vos bocaux le.

Vous obtenez un coulis assez liquide apres a vous de voir la texture recherchee moi jaime bien le faire reduire encore un peu 30 minutes a feu doux et hop en bocaux. Au bout de 10 min de cuisson porter a feu moyen et laisser cuire encore 10 min en remuant de temps en temps. Contrairement a ce que lon pourrait croire il est preferable dutiliser des tomates en boites.

Une delicieuse puree preparee avec des tomates 100 fraiches muries au soleil cultivees en plein champ et recoltees a maturite le tout mis en brique en moins de 48h pour preserver toute la saveur de la tomate dete jusque chez vous. Recette coulis de tomates fraiches par audibert. Ajoutez de la douceur a votre cuisine avec le tomacouli nature de panzani.

Mais pour donner a vos recettes un maximum de gout et de saveurs rien de tel quun coulis de tomates maison. Le coulis de tomates est une sauce indispensable en cuisine si vous realisez des lasagnes des pizzas des pates bolognaises etc. Vegan vegetarien sans gluten sans lactose.

Je vous donne ma recette de coulis maison de base a savoir que lon part sur 2kg de tomates ce qui nous donne environ 3 petits pots de 250ml. Oignon tomate ail basilic persil olive sucre. Coulis de tomates maison 475 selon nos informations cette recette est compatible avec les regimes suivants.