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Bien les egoutter puis les faire sauter dans le beurre chaud.
Les meilleurs recettes avec potimarron. Quand leau bout ajoutez 1 cuilleree a soupe de sel puis les cotes. Cuites a la poele cuites au four cuites a leau bouillante et meme au micro ondes. Preparez les blettes.
Quand elles sont bien dorees rajouter lail presse et le persil cisele. Enlever la partie des feuilles abimee mais conserver au maximum les parties vertes. Separer le blanc et le vert des cotes de blettes.
Portez une casserole deau bouillante a ebullition. Je pense que de cette facon vous allez maintenant adorer les blettes pour ma part il ny a plus de doute. Je me suis rendue compte quil y avait peu de recettes a base de blettes sur le blog pourtant cest juste trop bon.
Bien les laver et les couper aux ciseaux en troncons denviron 2 cm de long. La blette est un concentre de vertus nutritionnelles pour lorganisme et peut se preparer de plusieurs facons. Ingredients 4 personnes.
Eplucher les blancs en otant la fine pellicule qui les recouvre des 2 cotes les couper en biseaux et les faire tremper dans de leau froide additionnee du jus du citron pendant au moins 5 minutes. 800 g de bettes 10 cl de fond de veau 10 cl de creme fraiche epaisse. Les cuire dans de leau bouillante avec un cube de bouillon de legumes pendant environ 20 minutes puis les egoutterpeler et emincer loignon.
Emincer finement les blettespeler et emincer les 3 gousses dailfaire chauffer a feu tres vif les 2 cuilleres dhuile dans le wok ou dans une sauteuse jusqua ce quelles commencent a fumer et. En cuisine avec cette belle idee de recette de poelee de blettes caramelisees. Recette cotes de bettes sautees a la poele.
Ou comment cuisiner les cotes de blettes autrement quen gratin. Cousine de lepinard et de la betterave la blette aussi appelee bette ou poiree est un legume connu pour sa texture savoureuse et fondante et son gout relativement doux riche en fibres. Lavez les cotes ou cardes sous un filet deau froide et coupez les en morceaux denviron 3 a 4 cm de long apres avoir ote les parties abimees a laide dun couteau.
Les blettes a la poele avec des patates cest bien pratique et tres facile a preparer. Separer les cotes des feuilles de blettes les feuilles serviront a une autre preparation. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.
La recette par mamou co. Que diriez vous dune poelee de blettes pommes de terre lardons un plat leger pour le repas du soir. Poelee de blettes caramelisees.
Les blettes ou bettes sont un legume aux multiples bienfaits pauvres en calories riches en vitamines et nutriments. Otez la partie verte des blettes gardez les pour une autre recette.
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