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Dans le cas de moules en silicone on peut baisser la temperature et reduire la duree de cuisson pour un resultat aussi croustillant.
Nouvelles recettes monsieur cuisine. Preparez cette recette traditionnelle de canneles de bordeaux. Verser la pate bien refroidie dans les moules bien beurres en ne les remplissant qua. Si vous souhaitez utiliser des moules traditionnels en cuivre il est dusage de les graisser avec de la cire dabeille ou un melange beurre miel.
Une recette de canneles qui tient ses promesses jai essaye une premiere fois cette recette de canneles et je les ai rate. Decouvrez lauthentique recette des mini canneles bordelais gourmandises daquitaine parfaites et exquises pour accompagner un the ou un cafe. Mettre le lait a bouillir avec lextrait de vanille et le beurre.
Recette faite de week end. Avant de placer au refrigerateur et de laisser reposer une heure. Jai eu peur de la consistance de la pate qui est assez liquide mais ne vous en faite pas cest normal.
Conseil de cuisson de lauteur de la recette la suggestion de modifier les th0 et la duree de cuisson de michele peut se justifier sil sagit de moules en cuivre. Non pas que cette recette ne fonctionne pas non mais tout simplement car javais trop ete impatiente et je navais pas respecte les etapes indispensables a la reussite de ces delicieuses gourmandises comme dattendre que la pate a canneles ait. Attention a la cuisson jai du les laisser plutot 50min dans un moule en silicone avec un four classique.
Cest une tres bonne recette jai pu obtenir 28 canneles de o5cm.
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