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Ou brioche chinoise a la vapeur. Dans un grand recipient melangez leau tiede avec la levure boulangere seche 1 cuillere a cafe de sucre et 1 cuillere a soupe de farine que vous prelevez sur la quantite totale de. Banh bao brioche vietnamienne cuite a la vapeur.
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Une patisserie allemande traditionnelle cuite a la vapeur entre beignet et brioche reconnaissable a sa fine croute legerement salee. La simplicite de leur pate vous permettront tous les accords et vous pourrez ainsi les farcir de confiture ou de pate a tartiner mais encore delements sales tels que des rillettes. Dautre part melanger la farine avec le beurre ramolli ajouter le sucre loeuf et le sel puis tout le lait progressivement et bien malaxer.
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