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Meringue cuisine. Decouvrez ici comment choisir son menu et sorganiser a lavance pour profiter de la fete. Pour vous aider a preparer un buffet. Prevoyez 60 batonnets de legumes tartines de fromage ou de dips 3 kg de fromage de tete persille 48 canapes a la tapenade 1 pizza coupee en 24 portions 20 portions de gigot avec sauces daccompagnement 20 portions de tourte au poulet 1 plat de legumes varies 20 portions de roti de.

1 bouteille pour 4 personnes. Les quantites de boissons pour un buffet au top alcool fort rhum tequila gin. Voici donc un buffet inspire de son ouvrage pour un buffet campagnard de 20 personnes.

Organisation et conseils pour un buffet reussi. Bien organiser un buffet froid pour 50 personnes represente tout de meme un veritable challenge et nous sommes la pour vous conseiller. Il me semble que cette fourchette de prix pourra etre retenue quel que soit le nombre dinvites sur la base du menu de buffet simple et pas cher qui a ete propose et convient pour 20 30 40 ou 50 personnes.

Vos invites vont avoir envie de tout gouter et empiler dans leur assiette. Comment planifier le menu dun buffet froid pour 30 personnes. 1 bouteille pour 20 personnes vin blanc.

Trucs et astuces pour organiser un aperitif pour 20 personnes. Par exemple pour 25 personnes environ. La preparation dun buffet pour 50 personnes un grand nombre de convives signifie une veritable organisation en amont.

Pensez aux combinaisons de saveurs et choisissez des options qui fonctionnent entre elles. Prevoyez 4 entres pour 6 4 plats pour 6 4 desserts pour 6. Voici nos conseils pour savoir comment organiser un buffet froid pour 30 personnes sans stress en toute elegance.

On arrive ainsi a un prix par personne variant de 730 a 940.

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