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La blette est un legume extraordinaire on le cuisine dans son ensemble. Recettes de blettes. La blette est une plante potagere dont on deguste les feuilles dun vert intense et les cotes charnues a la facon dun legume.
Coupez en rectangle chaque cote en noubliant pas denlever les filaments. Leur gout est assez neutre mais pour encourager les enfants a en manger on nhesite pas a preparer un melange de blettes oignons fromage lardons ou des de poulet et creme et a en garnir une pate pour faire une. Faites les cuire dans de leau bouillante salee environ 30 minutes.
Les blettes se preparent en gratin avec de la sauce bechamel et du fromage rape. Les egoutter et les couper en morceauxprechauffer le four. 1 kg de blettes sel poivre 10 cl de creme fraiche 12 citron 30 g de beurre 4 personnes brick aux blettes et chevre.
Decouvrez les ingredients ustensiles et etapes de preparation offre speciale rentree un abonnement au magazine marmiton. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines en plus detre peu caloriques. Cuire les blettes 20 minutes a leau bouillante.
Sel 1 botte de blettes 5 feuilles de brick 200 g de chevre 4 personnes blettes a la creme. Egouttezdisposez sur un plat allant au four. Vous cherchez des recettes pour blettes.
Avec les fanes on fait une omelette et avec les cotes un gratin. Les recettes pour cuisiner la blette sont nombreuses et variees. Detachez les cotes des fanes.
La tourte aux blettes est un bon moyen de deguster ce legume trop souvent delaisse. Pour les faire apprecier a toute la famille meme aux plus jeunes nous vous proposons une succulente recette a preparer en un tour de main.
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