La Veritable Recette Gratin Dauphinois, Gratin Dauphinois Une Vraie Recette Familiale Marie Pop

Decouvrez la video de la recette avec la liste de tous les ingredients.

Recettes minceur legumes. Quantites pour 10 portions a ajuster au prorata du nombre de portion a preparer. La vraie recette du gratin dauphinois aux pommes de terre. Prechauffez votre four a 1700c.

Il est realise avec des pommes de terre de la creme etou du lait et est parfume avec de lail. Il ne faut pas oublier que le gratin dauphinois est ne comme accompagnement alors que le. Merci pour ce partage.

Recette du gratin dauphinois pour restauration ou cuisine collective. Mettez les dans une casserole ajoutez le lait et la creme afin que le liquide recouvre tout juste les pommes de terre. Veritable plat familial il a toujours son petit succes.

Je deteste depuis toute petite le gratin dauphinois alors je nai quune chose a dire cest un grand un tres grand bravo. Decouvrez la recette du vrai gratin dauphinois a faire en 20 minutes. Salez et ajoutez la noi.

Epluchez un kilo de pommes de terre. On vous devoile ici la veritable recette. A deguster en famille ou entre amis.

La recette du veritable gratin dauphinois. Cette recette de gratin dauphinois pourrait etre qualifiee de veritable recette. Pelez vos pommes de terre lavez les puis essuyez les.

Je pense que cest le fait quil ne soit pas compose que de lait que je lai aime. Le gratin est plutot leger se laisse manger. Coupez les en tranches tres fines et regulieres.

Contrairement au gratin savoyard celui ci ne comporte pas de fromage. Mais sans vous faire plus attendre voici la recette de ce gratin dont on a tant parle dans cet article allez chercher vos meilleurs pommes de terre et lancez vous sans attendre dans sa realisation. Je vous laisse juger par vous meme.

Ne les lavez pas mais essuyez les avec un torchon puis taillez les en rondelles de 3 mm environetalez les rondelles de pommes de terre sur un torchon propre puis saupoudrez 10 a 15 grammes de sel dessus et pratiquez 4 ou 5 tours de moulin a poivre. Le gratin dauphinois nous le connaissons tous. La recette ma attire et jai tente votre recette que jai suivi a la lettre.

La recette traditionnelle du gratin dauphinois ne comporte ni fromage ni bechamel nen deplaisent aux anticonformistes. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile a realiser. Je vous parle ici du vrai gratin dauphinois ne dune cuisine pauvre paysanne mais tres gouteuse comme jaimecest sans fromage tres frugal car ce dernier etait precieux et valait surtout a vendre ou pour dautres preparations.

Elle est traditionnelle et simple mais reellement delicieuse. 800 g pommes de terre 1 gousse dail 12 litre lait entier 14 litre creme liquide entiere 1 noix de muscade sel poivre 1 noix de beurre. Fiche technique de recette de gratin dauphinois pour la restauration collective ou cuisine industrielle.