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Recettes tupperware faciles rapides. Choisissez un moule un peu haut 5 cm environ de haut sur 24 cm de large pour avoir une quiche bien epaisse. Les conseils pour bien reussir une quiche lorraine. Pour ma part jai utilise un moule dun diametre de 30 cm x 35 centimetres jai employe une pate brise trouve au supermarche de la marque dudit supermarche lappareil est compose demi litre de lait et de 480 g de creme epaisse puis jai verse lensemble dans un saladier suffisamment grand afin de contenir le tout auquel.
Le mot quiche est une adaptation de lalsacien kueche et de lallemand kitchen qui veulent dire gateau. Cette recette comporte 2 particularites en lieu et place de la pate sablee jy utilise de la pate feuilletee qui a mon humble avis apporte a la quiche lorraine plus de gout. Des lardons des oeufs de la creme fraiche et une pate brisee.
Enfin la texture de la pate me semble plus sablee que brisee mais cest original. 4 versez la migaine sur les lardons et enfournez pour 30 min a 2000 c th6 7. Sur un plan de travail farine abaisser la pate.
La quiche lorraine fait partie des recettes preferees des francais. A laide dune fourchette piquer le fond de la croute. Foncer un plat a quiche de 25 cm 10 po de diametre.
Telle est la base dune quiche lorraine faite dans la plus pure tradition culinaire. La veritable recette traditionnelle de la quiche lorraine cest une belle pate pur beurre des oeufs de la creme du lard fume mais pas de fromage. On la realise avec une recette traditionnelle avec des oeufs de la creme et une jolie pate brisee.
Il sagit aussi de precuire les lardons afin de leur retirer leur graisse et rendre la quiche moins grasse et non juteuse. Meilleures recettes quiche lorraine. Je viens de realiser la recette de la quiche lorraine.
Placer la grille dans le bas du four. Prechauffer le four a 2000c. La recette de quiche lorraine que vous trouverez ici est celle que je considere comme parfaite a mon gout je lai choisie puis amelioree.
Dans un plat a tarte mettre la pate. Cette fois ci jai divise la quantite de creme par 2 je trouve que cest meilleur. Evidemment cest en lorraine que la quiche a vu le jour.
Rabattre lexcedent de pate vers linterieur en pressant pour doubler le pourtour. Ok la quiche nest pas le plat le plus dietetique mais tout de meme 500ml de creme ca fait beaucoup. Hacher le fromagecouper en morceaux les lardons et loignon et les faire cuire avec le beurre.
Refrigerer 30 minutes ou congeler 15 minutes. Cette recette de la quiche lorraine est ultra rapide facile et economique a realiser.
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