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Recette quiche 2 personnes. Faire dorer le filet mignon dans une cocotte minute a feu vif puis ajouter les lardonsbaisser le feu doux saupoudrer de farine et recouvrir de cidre. Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut. La recette par les vagabondages de viatne.
Placer le filet mignon dans un plat allant au four avec un filet dhuile dolive le beurre en morceaux et les gousses dail entieres puis assaisonner et enfourner pendant 30 minutes en arrosant regulierement. Pendant ce temps laver epepiner et couper les pommes en 4. En fin de cuisson eteindre le four sortir le filet mignon et le detailler en tranches.
Au bout de 10 minutes de cuisson mettre egalement les pommes de terre dans le four et veiller a les remuer de temps en temps. Accueil recettes plat principal viande viande rotie filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut. A servir avec un bon cidre brut fermier bien sur.
Filet mignon de porc au lait 2 votes 1 18. Toutes les recettes. Ajouter le thym et le laurier ainsi que les carottes coupees en des et les champignonsfermer la cocotte et laisser cuire 30.
Ajouter une a deux c. Un bon petit plat en sauce a manger jusqua plus fin. 1 filet mignon 2 cas dhuile dolive 1 oignon 75g de lardons 10cl deau 30cl de cidre 1 cube de bouillon maggi 1 bouquet de thym 2 cas de fond de veau 2 pommes 600g de pommes de terre sel poivre persil.
Filet mignon de porc aux 2 pommes maison ingredients de la recette. Le filet mignon de veau 800 g environ est plus gros que le filet mignon de porc entre 400 et 500 g. Filet mignon de porc au cidre et aux deux pommes.
Ajoutez un fond deau et enfournez 15 min puis baissez le four th7 2100c pendant 30 a 45 min. 1 faites chauffer la cuve du cookeo et faites revenir le filet mignon avec lhuile dolive 8. Y cuire le filet mignon 35 minutes.
4 melanger la creme fraiche le fond de veau la moutarde et le sel et le poivre. Le filet sera juste escalope a sa sortie de cuisson et servi avec les quartiers de pommes sautes et un cordon de sauce. Deau si besoin en cours de cuisson.
500g de pommes de terre 500g de carottes 1oignon 2cc dhuile 500g de filet mignon sel et poivre 40cl de bouillon 1cs de.
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