Faire Un Buffet Froid Pour 20 Personnes, Cherche Idees Pour Un Repas Froid Avec Environ 35 A 40 Personnes Resolu Journal Des Femmes

Les gens mangent moins quand cest un buffet parce quils nosent pas se resservir trop souvent ou oublient de se lever pour se resservir.

Recette spaghetti sauce tomate champignon. Desserts et cafe pour un buffet froid de 50 personnes. 2012 1406 ah oui et essaie aussi de savoir sil y a dans le groupe des gens qui ont des degouts alimentaires marques ou des musulmans ou des vegetariens. La decoration est importante dans un evenement mais il ny a pas que ca dans un bapteme le repas est important aussi dans la reussite de ce beau jour.

Pensez aussi aux legumes et aux crudites que vous tremperez dans une sauce cocktail ou un dipsans oublier bien sur les verrines les feuilletes les cuilleres aperitives pains surprise salades terrines et autres tartes salees et vous quel est votre. Jai pense quil pourrait vous donner des idees si. Prevoyez 60 batonnets de legumes tartines de fromage ou de dips 3 kg de fromage de tete persille 48 canapes a la tapenade 1 pizza coupee en 24 portions 20 portions de gigot avec sauces daccompagnement 20 portions de tourte au poulet 1 plat de legumes varies 20 portions de roti de.

Le week end prochain je recois 25 personnes. On arrive ainsi a un prix par personne variant de 730 a 940. Pour les desserts.

Emportez le a volonte disposez le sur les tablees et laissez les invites se regaler. Bien cibler le type de buffet que lon veut realiser respecter les normes dhygiene et sorganiser en fonction de la place et du temps disponible. Roi du buffet champion de la simplicite le sale froid ne craint ni lattente ni la tente.

Pour vous aider a preparer un buffet. Menu pour buffet froid de 20 personnes message par mi la candide 08 oct. Des salades fraiches aux bouchees fines des tartinades malignes aux terrines coquines pas de pitie pour les grincheux le buffet emballe a tous les services.

Par exemple pour 40 personnes. Cest pourquoi je partage aujourdhui le menu de bapteme dune maman marie qui a realise un buffet froid pour 30 personnes pour le bapteme de son fils leo. Organisation et conseils pour un buffet reussi.

Pour la glace 1 litre pour 8 personnes. Je cherche aussi lidee dun plat unique genre paella mais par la chaleur jhesite merci de votre aide et de vos idees de buffet froid. Pour un buffet froid pensez aux cakes madeleines et muffins salesils se preparent facilement a lavance et sont delicieux.

Un repas de fete se doit de finir sur une note sucree. Voici donc un buffet inspire de son ouvrage pour un buffet campagnard de 20 personnes. Une portion par personne.

Un traiteur peut vous aider a trouver les idees de recettes adaptees aux circonstances et definir les quantites pour lorganisation de votre buffet froid. Gardez a lesprit les 2 conseils. Jai peu de temps pour les courses et la preparation et ca ne doit pas etre trop onereux.