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Le plus facile est de cuire en cocotte minute autocuiseur afin de gagner du temps.
Idees recettes faciles pour recevoir amis. Rincez convenablement les pois et deposez les dans le panier de cuisson. Les idees recettes gourmandes et genereuses. Le pois casse est un petit pois recolte a pleine maturite.
Il sagit dun feculent que lon peut cuisiner dans de nombreuses recettes. Ca ne deborde jamais et ca sert a faire cuire ou a garder au chaud. Comment ca se fait que lorsque les pois casses absorbent toute leau ils collent a la casserole et 22 nov.
Les pois casses font partie des legumes secs longs a cuire. La veille de la cuisson rincez vos pois casses a leau froide en jetant les pois taches ou sombres. Visite au maroc pour une delicieuse puree que toute la famille a appreciee.
Laissez cuire en remuant de temps en temps et en surveillant le niveau deauune fois les pois casses tendres passez les au mixeur. Laissez les tremper dans de leau froide entre 8 et 10 heures. Cuisson des pois casses rated 495 out of 5 based on 130 ratings and 22 user reviews.
Pour une cuisson des pois casses parfaite utilisez lautocuiseur. Comment ca se fait que lorsque les pois casses absorbent toute leau ils collent a la casserole et ne se transforment pas en puree. Faites tremper les pois casses dans leau pendant une nuit entieremettez les pois casses dans une marmite ajoutez y les epices et lail pile puis couvrez deau.
Egouttez les ensuite a laide dune passoire a mailles fines jetez leau de trempage et rincez les une derniere fois.
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