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Pour realiser facilement vos carottes vichy commencez par la preparation des legumes. A la bonne votre. Voila qui va nous encourager a faire ce plat en ce moment ou alors plus simplement boire cette eau.
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Les recettes pompettes jeu. La recette des carottes vichy serait apparue au 16eme ou 17eme siecle a vichy dans la station thermale de la ville ou ce serait le chef du restaurant qui laurait creee. Ce dernier aurait alors mis au point cette recette dont la specificite etait la cuisson des carottes dans de leau de vichy pour un accompagnement leger et dietetique servie generalement avec des grillades. Eplucher gratter les carottes et couper les en petites rondelles.

Remuer jusqua obtention dune legere mousse et ajouter les carottes. Recette carottes vichy testee ce midi un vrai succes des carottes fondantes jai juste rajoute une pincee de 4 epices se marie bien avec le gout sucre. La quantite deau doit etre suffisante pour recouvrir les carottes.

Bravo et merci pour votre blog je le visite souvent pour chercher des idees ou faire de nouvelles recettes. Les carottes vichy sont tres rafraichissantes meme cuites avec un peu deau du robinet. Dans une casserole preparer un bouillon de poulet.

Lavez les soigneusement sous un jet deau froide coupez les en grosses rondelles et reservez les. Pour cela grattez rapidement les carottes avec un econome ou un epluche legume voire avec un couteau. Il va de soi que les carottes vichy devraient se preparer a leau de vichy mais cest rarement le cas chez moi.

Dans une poele faire fondre le beurre puis ajouter le sucre.

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