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Lavez decoupez et faites cuire les cotes de blettes 30mn au cuit vapeur.
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Commencez par preparer les blettes rouges en les rincant bien a leau puis coupez les finement. Meme principe que le gratin depinards pour faire aimer a peu de frais les blettes. La recette par loetitia cuisine.
En cuisine avec cette belle idee de recette de poelee de cotes de blettes rouges et orge perle cremeux. Preparation de la recette blette rouge etape par etape. Les gourmands disent sur notre marche alors que nous avions les bras charges et nos paniers remplis des blettes aux cotes rouges nous ont tape dans loeil.
Couper en morceaux en enlevant les filamentsfaire cuire les blettes dans de leau salee 10 minutes et egoutter. Ingredients pour la poelee de cotes de blettes rouges pour 2. Faire cuire a part les feuilles dans de leau salee 5 minutes.
Laver a grande eau les blettesles cuire a decouvert dans leau. Poelee de cotes de blettes rouges et orge perle cremeux. Les cotes de blettes rouge denviron 5 a 6 pieces 2 echalottes 2 gousses dail 1 c a s dhuile dolive 1 c a s de jus de citron sel poivre.
Capture pinterest food and cook notre recette de veloute vert sil est dusage de faire gratiner lablette on la prefere au printemps en sauce avec des pates ou crue en salade. Risotto aux blettes rouges. La blette est une plante potagere dont on deguste les feuilles dun vert intense et les cotes charnues a la facon dun legume.
Epluchez loignon et hachez le finement aussi. Les blettes se preparent en gratin avec de la sauce bechamel et du fromage rape. Les recettes les mieux notees proposees par les internautes et approuvees par les chefs de 750g.
Recettes de blettes. Dans une poele mettre a fondre 20 g de beurre. Prenez une grande poele et mettez la a chauffer a feu moyen.
Bletteoignonriz cruoeuf 1 jauneemmental rapepoivreselailoignoncoulis de tomatevin rouge facultatifpiment frais facultatifpoivresellaurierhuile.
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