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Faites precuire vos pommes de terre dans une cocotte avec le lait et la creme.
Recette burger vegetarien pois chiche. Preparez votre plat allant au four en le beurrant et en frottant une gousse dail. Coupez les en tranches tres fines et regulieres. Les laver a leau afin de retirer lamidon et les secher autant que possible facultatifprechauffer le four a 1800c.
Par marmiton le 7 fevrier 2019 rien de tel que les classiques. Mettez les dans une casserole ajoutez le lait et la creme afin que le liquide recouvre tout juste les pommes de terre. Voici la veritable recette du gratin dauphinois.
Decouvrez la recette de gratin dauphinois du chef damien a faire en 20 minutes. Ce plat traditionnel a base de pommes de terre et de laitages est un classique de la gastronomie francaise. Puis les lamelles de pomme de.
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles on peut utiliser un robot. Pelez vos pommes de terre lavez les puis essuyez les. Prechauffez votre four a 1700c.
Une recette toujours dactualite ideale a partager a loccasion dun repas en famille ou entre amis. Decouvrez la recette du vrai gratin dauphinois a faire en 20 minutes. Gratin dauphinois etape 0 7 eplucher laver et couper les pommes de terre en rondelles fines nb.
Mettez dans un plat a gratin une bonne couche de pomme de terre salez poivrez et muscadez legrerement. Epluchez vos pommes de terre et coupez les finement en rondelles. Retrouve la recette sur marmiton.
Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Le gratin dauphinois est une recette classique et appreciee de la cuisine francaise regionalela version originale ne contient que des pommes de terre coupees en tres fines tranches qui sont cuites dans du lait de la creme ou un melange des deux au four dans un plat a gratin beurre et frotte a lail. Le gratin de ma maman.
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Ne pas les laver apres les avoir coupees car lamidon est necessaire a une consistance correcte.
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