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Ingredients 4 personnes. Terminer cette recette de sauce tomates en remplissant les bocaux le parfait super jusqua 2 cm du rebord bien fermer puis proceder immediatement au traitement thermique pendant 45 min a 1000c. Sauce tomate bocaux a steriliser ou pas apres vous avoir partage lan dernier ma recette de sauce tomate au companion je vous donne aujourdhui ma recette de cette annee que je nai pas faite au robot car en grande quantite jai donc ressorti les grandes casseroles.
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Aujourdhui on vous propose notre recette de sauce tomate maison pour accompagner vos bons plats cet hiver.

Recette apero dinatoire 750g. Si vos tomates ne sont pas bio ou du jardin je vous conseille de retirer la peausinon vous pouvez la laisser sans soucis rien ne se perd en cuisine et ensuite. Caler les bocaux dans une grand cocote ou casserole avec un torchon afin quils ne sentrechoquent pas. Ingredients pour 6 a 8 personnes.

Nous allons faire des conserves de sauce tomate aux herbes. Verser de leau et recouvrir dau moins 2 cm au dessus des pots. A soupe 15 ml dhuile dolive1.

Je vous donne la recette pour 1 kg de tomate. Conservez vos bocaux de sauce tomate dans un endroit sec et a labri de la lumiere. A vous de voir.

Pour louverture tirez sur la languette des rondelles pour decoller le couvercle. Lidee etait de faire plein de bocaux de coulis de tomates pour egayer mes recettes dhiver mes sauces bolognaises et autres recettes avec du coulis de tomate. Recette sauce tomate maison.

La mixer ou la passer au chinois si la peau dans la sauce tomate vous derange ou la laisser telle quelle. Cest parti on sort les bocaux et on y va. Ca y est la saison des tomates arrive a sa fin on sest regale tout lete il est temps de mettre ses belles saveurs en conserve pour en profiter encore cet hiver.

Verser la sauce tomate dans des bocaux jusqua 1 cm du bord puis les fermer. Pour les aubergines je les adore en confit daubergines a la tomate pratique a ouvrir hors saison pour accompagner des pates des cereales ou des oeufs au plat pour un repas rapide je vous en parlerai rapidement. Parce que la mama autant vous dire que sa recette elle se la garde plus jalousement que les cles du coffre de la banque de france.

25 kg de tomates 10 a 12 tomates bien mures2 oignons2 gousses dail1 bouquet de thym1 bouquet de persil1 cuil. 2 kg de tomates bien mures 2 gousses dail 2 oignons. Vous pouvez consommer vos conserves dans les 12 mois pour garder toutes les saveurs et valeurs nutritives du produit.

Aller hop une derniere cueillette et on y va avant que le froid narrive pour de bon. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle. Bref mes conserves de sauce tomate maison je les fais depuis des annees et je suis a la lettre la recette que julia a bien voulu partager elle avec ma mamie cherie.

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