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Quiche aux poires et au roquefort ingredients de la recette.
Recettes originale de courgettes. 3 dans un recipient incorporer doucement le roquefort emiette aux poires caramelisees. Sur la pate etalee repartir le roquefort en miettes puis les tranches de poire prealablement pelees et tranchees et verser le flan par dessus. Avant de servir donnez un tour de moulin a poivre et parsemez le dessus avec les noix.
200 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 peu deau parmesan rape. Mettre au four thermostat 72100c pour 25 mn. Preparer un melange de type quiche avec les oeufs battus la creme fraiche et le lait puis saler et poivrer.
Recouvrez de lamelles de roquefort. Placer a 1cm du bord un peu de farce aux poires puis rouler la feuille de brick en serrant delicatement. Pour le fond croustillant 10 feuilles de brick20 g de beurre fondupour la garniture 3 poires conference.
Repartir dessus les cerneaux de noix concassees. Quiche croustillante poire roquefort et noix ingredients. Tres appreciee pour les apero dinatoires peut etre confectionnee avec une pate toute faite mais cest tellement meilleur avec une pate maison.
Detaillez les quartiers de poire en lamelles dune epaisseur de 5 mm puis deposez les harmonieusement sur la creme. Ajouter leau et lhuile et faire fonctionner jusqua ce que la pate forme une boule. Mettre la farine la levure et le sel dans un robot et faire fonctionner 10 secondes.
Etaler la pate feuilletee dans un moule. Rabattre les cotes vers le centre. Cette recette de tarte au roquefort et aux poires aux allures de dessert est une delicieuse entree parfaite pour debuter le repas ou pour un diner leger accompagnee dune salade.
Decouvrez la recette de tarte roquefort poire et noix a faire en 30 minutes. Enfournez pour 25 min. Ajouter le roquefort emiette.
Enfournez la quiche pour 10 mn puis baissez la temperature du four a 2000c et laissez encore cuire 20 mn. Y disposer des lamelles de poires epluchees et dont on aura enlever les pepins. A part dans un bol battre les oeufs et la creme.
4 etaler une feuille de brick. Les cerneaux de noix apportent un peu de croquant a cette union. Coupez lexcedent de pate.
La douceur de la poire alliee au puissant caractere du roquefort offre un mariage heureux. Laisser reposer 1h a temperature ambianteetaler tres finement.
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