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Voici ma recette de gratin dauphinois a la viande hachee.
Recette gaspacho concombre menthe thermomix. Une fois cuit sortez votre gratin de pommes de terre sur lit de viande du four et servez le bien chaud accompagne dune salade verte bien assaisonnee. Comme son nom lindique ce gratin vient de la region du dauphine et est un plat a base de pommes de terre. Si vous souhaitez un plat plus elabore et plus onctueux vous pouvez aussi vous inspirer de ma recette de gratin dauphinois onctueux.
Donnez moi des idees cest pour ce soir. A soupe de persil dans un peu dhuile dolive. Pressez lail melangez le a la viande hachee puis incorporez les aubergines la moitie des courgettes et des tomates.
Gratin dauphinois gratin de courgettes gratin de pates gratin de fruits de mer gratins fruitees lequipe de latelier culinaire croquons la vie vous propose une selection de recettes de plats faciles et rapides a cuisiner qui vous inspireront pour preparer des repas conviviaux en toute simplicite et vous donnera plein didees pour elaborer votre menu de la semaine. Cette recette apparait une premiere fois dans les annees 1780 pour etre plus precis le 12 juillet 1788 exactement. Mettez au four et laissez cuire 20 mn.
Coupez la gousse dail en 2 et frottez le plat a gratin avec beurrez le. Etalez ce melange dans un plat a gratin et recouvrez avec la courgette et la tomate restante detaillees en tranches. Decouvrez la recette de gratin pomme de terre viande hachee avec femme actuelle le mag.
Perso je trouve que le gratin dauphinois ce mari mieux a la viande rouge mais il marrive den faire avec toute sorte de viande et parfois meme du poisson. Il doit etre bien gratine en fin de cuisson. Je viens de rechercher la recette du gratin dauphinois original mais je ne sais quelle viande faire avec pour que ce ne soit pas trop sec.
Mettez votre four en marche a 1800c afin de le prechauffer quelques minutes et faites revenir la viande avec loignon lail et 1 c. Lorigine du gratin dauphinois. Enfournez votre gratin de pommes de terre sur lit de viande pendant 15 min.
15 kg de pommes de terre 500 g de boeuf hache on peut aussi remplacer par du poulet coupe en petits. Terminez en parsemant de copeaux de parmesan. Bonjour a toutes et a tous je viens de minscrire.
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