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Simplissime recette video. Ramen aux blettes tourte aux blettes et aux herbes feuilles de blettes farcies ou pie saumon blettes et sesame wasabi il ny a que lembarras du choix. Courge butternutbletteoignonechalotelait de cococuminsel. Dans cette recette je prepare une garniture gourmande a base de feuilles de blettes lardons ail et fromage et cest un vrai regal.
Rincer les blettes separer les feuilles des cotes. Jeter les feuilles de blettes 20 mn dans leau bouillante bien les egoutter. La blette est une plante potagere dont on deguste les feuilles dun vert intense et les cotes charnues a la facon dun legume.
Feuilles de blettes la blette est une chenopodiacee aux feuilles et aux cotes pouvant etre cuisinee comme un legume. Cest une plante herbacee aux grandes feuilles et limbes verts aux larges petioles blanc rouge ou jaune et aux fruits contenant des graines brunes et brillantes. Ne conserver que les feuilles les cotes seront utilisees pour une autre.
Faire revenir les lardons dans une poele ajouter les feuilles de. Les blettes se preparent en gratin avec de la sauce bechamel et du fromage rape.
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