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Prevoyez 60 batonnets de legumes tartines de fromage ou de dips 3 kg de fromage de tete persille 48 canapes a la tapenade 1 pizza coupee en 24 portions 20 portions de gigot avec sauces daccompagnement 20 portions de tourte au poulet 1 plat de legumes varies 20 portions de roti de.
Cuisine az filet mignon de porc aux champignons. Voici donc un buffet inspire de son ouvrage pour un buffet campagnard de 20 personnes. Pensez aussi aux legumes et aux crudites que vous tremperez dans une sauce cocktail ou un dipsans oublier bien sur les verrines les feuilletes les cuilleres aperitives pains surprise salades terrines et autres tartes salees et vous quel est votre. Voici quelques idees qui vont regaler vos invitesles cakes et mini cakes salesvous pouvez realiser des cakes jambon fromages olive des cakes au fromage avec des noix des cakes au saumon et des cakes au thon.
Voir plus didees sur le theme cuisine et boissons buffet pour 30 personnes recettes de cuisine. Et si vous avez vraiment beaucoup damis un buffet aperitif ou chacun circule a sa guise fera le bonheur de tous adultes comme enfants. Habituellement un buffet froid va se composer de plusieurs entrees plats et desserts.
De 20 a 40 personnes un repas froid permet de manger ensemble car le rechauffage simultane des plats est une mission impossible. On imagine ici un anniversaire de 50 personnes dont 10 enfants avec aperitif buffet froid et soiree dansante. Champagne vin punch jus de fruits boisson aromatisee peche et eau plate.
Avec un public mixte qui aime faire la fete mais sans exces. Les entrees pour un buffet froid de 50 personnes. 2012 1406 ah oui et essaie aussi de savoir sil y a dans le groupe des gens qui ont des degouts alimentaires marques ou des musulmans ou des vegetariens.
Idees de buffets froids pour un anniversairevous allez bientot feter un anniversaire et vous avez decide de faire un buffet froid. Pour un buffet froid pensez aux cakes madeleines et muffins salesils se preparent facilement a lavance et sont delicieux. De 19h a 2h en interieur et au printemps.
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